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社長コラム

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中々手ごわいものだ

この度、二店舗減ったわけですが大変です。
よく、結婚と離婚では、離婚のほうが大変なんて言いますが、
お店も同じですね。
出店するときにはやる気もあるし、できてないことは後からフォローすることもできる。
でも退店するときには、飛ぶ鳥跡を濁さずの気持ちで、
後で問題があってもフォローできず、問題になることがあるだけに大変。
今月できっと終わるはず。もう本気で終わってほしい。
店の売上がない中での支払もあるし。

本音を言うと、お金がないからやめたいけどやめられないって店
それなりにあるきがするなあ。
こんな感覚になるのはわたしだけなのだろうか?

写真はオープンしたてのお店です。

























































懐かしい中央町のCafe & Dining Sui
です。

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